松露小姐

Go trick or treating!不給糖就搗蛋!

材料:

米適量

Ikea有機胡蘿蔔汁

海苔一片

深綠色蔬菜兩片

再過一星期就是萬聖節了!

為了應景一下，

所以就來著手做一下萬聖節南瓜鬼臉飯糰吧~

這道菜其實很簡單，基本上就是做飯糰，

只是需要將白米上色而已。

作法如下:

白米洗淨後，將原本煮白米的水用胡蘿蔔汁取代，

依照原本的白米烹飪時間烹飪即可。

在等待生米煮成熟飯的時間，

拿出海苔一張就可以開始剪剪眼睛、嘴巴，

修修預先準備的深綠色葉子，準備將其作成南瓜頂上的梗，

但是請稍稍剪大一點，

不要擔心比例問題，飯糰完成後再修剪即可。

會建議大家先剪的原因是，

因為這個步驟非常花時間，本人其實是個連畫圓的都畫不好的人，

所以剪眼睛嘴巴對我來說是非常困難的事情，

如果你是美工貓，這種事情對你來說輕而以舉，

那麼就可以晚點剪也沒關係~

飯煮好之後，就可以準備開始捏飯糰了，

再捏飯糰之前，為了避免黏手，有個小建議，

就是準備個塑膠袋，

將飯裝進塑膠袋內塑型，非常方便又不黏手，

在這裡也建議大小捏的也不要太一致，

有大有小擺盤看起來比較可愛。

塑好型之後，就可以把剛剛剪的眼睛嘴巴放上去嚕~

如果太大的話，修小一點，符合比例即可，

最後將綠色葉梗插上頂端，

可愛的萬聖節南瓜鬼臉飯糰就完成了!!!

在這裡也要跟大家說明，因為我沒有果菜汁機，

所以必須得用市面上的果菜汁來上色，

完成之後味道會偏甜，所以建議用糯米完成會更對味，

海苔也得使用無鹽味海苔，不然味道會很怪，

如果有果菜汁機的人，就可以自製紅蘿蔔汁，

就可以完成鹹口味的飯糰嚕~

小小分享，希望大家喜歡

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