老實說，真的要給Coffee Law最大的鼓勵，畢竟在疫情期間，而且在逐漸沒落的東區開新店，真的是需要莫大的勇氣。在總算可以走入室內享用一杯咖啡的時候，我很樂意用實際行動支持Coffee Law實體店面的存在。Coffee Law其實是連鎖店，目前已經有3間店面，與其他連鎖咖啡不一樣的地方，他走的風格較類似簡約職人風，品項不多，但樣樣都經典。到訪時間剛好是Coffee Law的試營運期間，較現在的裝潢更為簡約，但完全不失其主要風格的精神。
戶外的白牆極美，一直都有網美在現場擺拍，好不容易逮到沒人的空檔拍了幾張。
整間店裝潢走冷淡風，也因應現在大家喜歡拍照打卡的需求，店家很貼心地設了好幾個小區讓大家可以拍照打卡用。
這區應該是大家最想要做的一區，我沒拍好，但現場很寧靜，要不是太陽太大，很適合在這裡耗一下午，店內也放了許多植栽，頗為療癒。
也許是因為防疫，現在都使用拋棄式餐具裝餐點，但是很不賴的是使用再生紙環保餐盒，與店內綠色標準企業色相互呼應。有人說，Coffee Law的logo，很像是大英雄天團裡杯麵的臉，非常可愛。
雖然我早上習慣吃鹹食，但為了Coffee Law的奶油蜂蜜丹麥吐司我可以破例，看照片其實不甚出色，但當店家在烤製的時候，天啊!那味道真是誘人，很難不拋下自己的一些原則重新決定。更不要說刀子切下吐司的喀擦喀擦撕裂聲，簡直令人不顧想不顧形象的用手撕裂來吃。
麵包體外酥內軟之外，和入麵體內的蜂蜜也香甜的讓人想舔過所有沾過染過麵包的指頭，奶油是給整塊的，由客人決定這餐要多邪惡。西西里咖啡雖然是由7-11帶起的風潮，但7-11的西西里過甜，太像是在喝檸檬糖漿。Coffee Law的西西里，甜度較為適當，最重要的是，它才有做出西西里咖啡必備的清香與清爽感，畢竟西西里咖啡原先是拿來醒酒用的，清爽一點的口味才好振作精神上班，不是嗎?!
我真心蠻喜歡Coffee Law簡約的怡人感，所以初訪後，沒隔幾天又去了一趟。
這次總算少一點人了，才能拍到這樣類似LA藍天的景。
可惜最大面的窗景正值工地現場，等到豪宅蓋好，這片景色應該頗為奢華才是。
如同我說的，因為出訪是試營運，裝潢更為簡單，後來就慢慢又補上一些。
奶油丹麥吐司真的賣得太好，二訪時居然缺貨，只能點檸檬司康來嚐鮮，但我本人本身就不愛吃司康，所以其實無感，還是最推奶油蜂蜜丹麥吐司，但看起來大家來都必點，所以要吃的話真的得碰碰運氣。二訪點的飲料是手沖咖啡與冰拿鐵，可能因為夏天太熱，還是最愛西西里，也許冬天再訪，可能就有不一樣的感受了。
店名:Coffee Law
電話:( 02)2775-3800
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄15號1樓
營業時間:每天8 點到晚上7點
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