松露小姐

【店名: #龍福山莊】
地址: 連江縣北竿鄉塘岐村273之8號
電話:(08)365-5077
營業時間：11:00 – 14:00 1730-20:00  

今年不能出國，只好好好收集台灣離島，
五月份去了趟#金門 ，
六月就來趟#馬祖吧 。

其實多年前已經去過馬祖，對於二訪馬祖比較期待的是再訪 #依嬤的店 ，
但是馬祖人好友說，馬祖多了很多新店，建議我去踩踩新店
還沒徵得我同意之下，這人就擅自幫我訂了 #龍福山莊 ，
而且還拍胸脯保證絕對不會讓我失望。

一到龍福門口，還覺得有點失望，
唯有門口的樹根雕刻碩大到令我驚奇外，
但是還是不懂到底朋友為何力推這裡，
直到這一鍋上場，
才知道朋友力推的理由。

這一鍋其實10個人吃都吃不完，
我們一行人才小貓幾隻，看到這個鍋需要兩名大漢才能抬上桌的巨無霸海鮮鍋，簡直傻眼，
尤其中間馬祖特產的大#黃魚 ，更是難得。
後來才得知，這一鍋巨無霸海鮮鍋價值4000元，
光黃魚就佔了四分之一的價格。

整鍋海鮮都非常鮮甜好吃，
黃魚更是推薦，
通常大魚肉質偏扎實，
但黃魚的口感則是較為細緻柔軟，幾乎一夾就碎。
由於新鮮，因此食材都是清燙上場，
健康且美味，真心力推!
唯一考量就是人數不夠多真的不要點，以免浪費。

但朋友熱情招待，還幫我們點了 #蜈蚣雞 與 馬祖另一特產 #淡菜。
根本完全吃不完，
只好請店家打包，晚上繼續熱來吃，
取消了 #依嬤的店 的預約。

蜈蚣雞傳說是吃蜈蚣長大的雞，
吃了雞之後滋補強身、百毒不侵，
當然這是胡說的，
蜈蚣雞說穿的就是本島常說的放山雞，
因為是野放雞，
所以就吃一些昆蟲維生，
也不一定只吃蜈蚣啦，
但為了聽起威風，所以取名蜈蚣雞。

真心感謝朋友的安排，讓再訪的馬祖行多了一些樂趣。

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