松露小姐

【店名: #杭州小籠湯包】

地址：台北市大安區杭州南路二段19號

電話：(02)2393-1757

營業時間: Mon-Sun 11:00-23:00

很勤快的一間店，除了農曆年之外幾乎沒有休假的一天。

很推薦給觀光客來吃，幾乎不會有撲空的時候。

自從鼎泰豐小籠包躍上米其林推薦餐點之後，

台灣的小籠包幾乎成為台灣美食的代名詞，

幾乎所有外國友人來台都想要嚐嚐這一味，

但說實在的，其實台灣的湯包，只要稍微知名一點的店家都有其不同風味。

像今天要介紹的杭州小籠湯包，

這個直接以產品為店名的店家，

就知道他對他的湯包有多麼引以為豪。

該店的小籠包口味上比起鼎泰豐來得更清爽可人，

原因就在於它的內餡中多添了絲瓜這個餡料，

與鼎泰豐的湯包相比，

鼎泰豐的湯包有著滿滿濃郁肉汁香，

而杭州小籠湯包則是多了絲瓜的清甜味。

有趣的是，

杭州南路上也有著另一家盛園，

也是以小籠湯包聞名，

據傳這兩家其實師出同門，

只是後來因為某些原因就分了家，

但都頗為好吃。

以價格上來說，最貴為鼎泰豐，其次為盛園，最便宜為杭州。

但近年來，盛園與杭州都紛紛調漲，

雖然較鼎泰豐便宜，但也相差不遠了。

至於這次多點的牛肉捲餅，個人覺得普普，

最喜歡的牛肉捲餅還是民生社區的馬家莊，多汁不柴，簡直極品。

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