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Go trick or treating!不給糖就搗蛋!

 

材料:

米適量

Ikea有機胡蘿蔔汁

海苔一片

深綠色蔬菜兩片

  

再過一星期就是萬聖節了!

為了應景一下,

所以就來著手做一下萬聖節南瓜鬼臉飯糰吧~

 

這道菜其實很簡單,基本上就是做飯糰,

只是需要將白米上色而已。

 

作法如下:

白米洗淨後,將原本煮白米的水用胡蘿蔔汁取代,

依照原本的白米烹飪時間烹飪即可。

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在等待生米煮成熟飯的時間,

拿出海苔一張就可以開始剪剪眼睛、嘴巴,

修修預先準備的深綠色葉子,準備將其作成南瓜頂上的梗,

但是請稍稍剪大一點,

不要擔心比例問題,飯糰完成後再修剪即可。

 

會建議大家先剪的原因是,

因為這個步驟非常花時間,本人其實是個連畫圓的都畫不好的人,

所以剪眼睛嘴巴對我來說是非常困難的事情,

如果你是美工貓,這種事情對你來說輕而以舉,

那麼就可以晚點剪也沒關係~

 

飯煮好之後,就可以準備開始捏飯糰了,

再捏飯糰之前,為了避免黏手,有個小建議,

就是準備個塑膠袋,

將飯裝進塑膠袋內塑型,非常方便又不黏手,

在這裡也建議大小捏的也不要太一致,

有大有小擺盤看起來比較可愛。

 

塑好型之後,就可以把剛剛剪的眼睛嘴巴放上去嚕~

如果太大的話,修小一點,符合比例即可,

最後將綠色葉梗插上頂端,

可愛的萬聖節南瓜鬼臉飯糰就完成了!!!

IMG_3192[1]      

在這裡也要跟大家說明,因為我沒有果菜汁機,

所以必須得用市面上的果菜汁來上色,

完成之後味道會偏甜,所以建議用糯米完成會更對味,

海苔也得使用無鹽味海苔,不然味道會很怪,

 

如果有果菜汁機的人,就可以自製紅蘿蔔汁,

就可以完成鹹口味的飯糰嚕~

 

小小分享,希望大家喜歡

 

 

延伸閱讀:

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10分鐘上菜---柴魚韭菜雞肉燒

 

20分鐘上菜---絲瓜蟹肉蒸

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20分鐘上菜---梅香味噌鯖魚

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30分鐘上菜---到bellavita學做菜,法式鹹派

 

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sweetsweetdeer 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 鴨鴨
  • 我也太晚看到了@@~~聖誕節也有飯糰教學嗎~~(眼睛發亮)
  • 幸好還有一個多月,待我來想想怎麼弄,科科

    sweetsweetdeer 於 2015/11/06 15:18 回覆

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