松露小姐

(左下方穿白襯衫的就是賴桑本人喔~)

賴桑壽司高雄店

地址: 高雄市鼓山區馬卡道路351號

價位:因為會變動 請詳見官網http://038328917.tranews.com/

聽說賴桑已經紅很久，人家是潮到出水的一家店，但貓貓是聳到可以滴汁的人，

所以再紅貓貓也是第一次到店內吃飯，

高雄這麼多海產餐廳、日式料理餐廳，為何會選擇來這一間吃飯?

友人說:因為俗又大碗，就這樣，沒別的原因了!

這次到高雄會吃這頓飯，主要原因是個私人聚會，由於貓貓沒有出餐會任何一毛錢，

所以人家選甚麼就吃甚麼，也算是客隨主便。

還算是幸運，這次來剛好賴桑壽司屋有重新裝潢，

看起來慢慢略有風格，也由於是私人聚會，所以被分配到包廂吃飯，

不瞞各位說，貓貓從小就是吃這種台灣日式料理長大的人，

(沒辦法，有個愛吃日式料理的阿公，常吃也是正常的)

所以原本友人擔心我吃不慣(因為對方覺得我是貴婦，是哪裡有毛病?)，

但其實自從阿公過世後，我就很少有機會吃這種台式日本料理，

只要有機會吃到，對我來說都有無盡的懷念，

不過貓貓也覺得奇怪，因為友人也是喜歡呷奇巧(台語)的人，雖然他說的輕描淡寫，

但是我想他應該還是有它的特殊之處的，

當它小菜送上桌時，是不錯吃啦~但我還是看不出有甚麼特殊之處，

油炒花生

醃蘿蔔(這個很懷念，小時候都只吃這個，正餐都不吃，哈!)

直到第一道菜上桌，我才明白友人說的"俗又大碗"的意思是啥，

綜合生魚片 

因為沒有放比例尺，所以無法看出它被搬上桌的震撼，

真的很重又很大，不過量不多，主要還是重在冰塊，

種類也不多，就常吃的那幾款，不怎麼特別，但是新鮮，

而且給料也給的大方，生魚片片片都有一定厚度，

可以放在口中嚼來嚼去，誠意與滋味並具，頗是爽快!

綜合冷盤

也是又大又重，但是重在盤子，視覺上頗受到衝擊，但是冷靜看看也還好，

食材並沒有多特殊，但都是以新鮮取勝，

賴桑壽司屋果然還是以海鮮為強項，因為玉米挑的有點不太好，沒啥味道說~

鹽烤明蝦

店家頗為貼心，把蝦子烤到八分熟了才上桌，

這樣的做法不會讓蝦子烤的過熟之外，也會把蝦子肉汁更完整的所在蝦肉內，

客人吃起來才會juicy juicy的，品質一樣是以新鮮甜美取勝，還算不錯，

不過讓貓貓好奇的是，蝦子底下的鹽巴，店家之後是怎麼處理的呢?

海鮮粥

也是超大份量，是要逼死誰!!

當貓貓看到這道菜上桌時，馬上為了一下服務人員，天殺的還有幾道菜?

這種分量再出下去，誰能吃得完?這邊有吃不完要倒罰十倍的規定嗎?

幸好小姐說沒有，不然真是嚇壞我了~

但滋味不賴，用料實在，蝦仁肉絲湯底都好吃，

稀飯也燉的綿密軟爛，是貓貓很喜歡的一道菜，

  

清蒸黃貓

不知道貓貓有沒有聽錯，這隻魚叫黃貓，這到底是甚麼奇妙取名，這是黃貓愛吃的魚嗎?

為何只有一半，因為店家說，這隻魚剛好很新鮮，所以特別把一半作為生魚片，

另一半就用清蒸的，一次讓大家享用兩種口味，

豬腳麵線

基本上不會出現這道菜啦~

是友人特別交代才出現，

主要的原因就是要幫長輩慶生啦!

選擇這家店的原因，就是讓長輩一直有"哇"驚喜的感覺，

所以友人才選擇這間店，

算是一種小小巧思與孝心的展現，

這樣一桌才六千元，長輩們也覺得可以接受，

友人的長輩其實是很節省的人，花太多錢在吃上面是會被碎念到死的，

看到長輩驚喜的表情，為他們退休後生活創造一些小話題，其實我覺得這頓CP值超高的，

畢竟料理的主要精神，除了要吃飽之外，就是要帶給人們幸福感，不是嗎?

魚翅百菇蝦鬆生菜

 ㄟ.......是的，你沒看錯，魚翅在哪裡?

有啦有啦....你看仔細點,有一條一條透明透明亮亮的就是了!

拜託魚翅那麼貴，這一桌才六千，你是還期望有多少魚翅可以吃?!

不過貓貓在吃這一道的時候出了個小糗，

不知道是不是南部人的規矩，還是吃這一道必說口號，

為何每個人在吃之前都要說一句"大船入港"?

貓貓傻BB的拿起來就直接吃了，急忙想跟著大家一起說時，

蝦鬆就掉了滿桌......

貓貓這次下高雄時間很趕啊~沒有做甚麼功課啊~~~

為何有這種規矩勒?有沒有朋友可以幫我解惑啊~~

蛤蜊絲瓜

總算有蔬菜出現，貓貓的胃都要崩潰了~

應該也是年紀也到了的關係，貓貓從以前無肉不歡的飲食習慣，現在卻成了一餐沒有蔬菜就全身不對勁的狀態，

就說賴桑的強項在海產，蔬菜類真的不太會挑，

但我還呼嚕呼嚕的嗑掉兩碗絲瓜，就知道貓貓真心期盼這道蔬菜有多久了~

吃完的整體感覺是，食材算是新鮮安全，海鮮是強項，最大亮點真的是餐具，價格算是合理不貴，

如果有沒有去過賴桑的友人，可以大家一起去體驗一下大碗公、大盤子的驚喜，

但也有很高的機率不會再去第二次~

畢竟更具特色的台式日本料理店太多太多了，

但是如果是要請喜歡便宜大碗的長輩，這家店絕對會給足你面子。